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端午是养生的重要时节
长寿之乡的长寿老人
有一个养生关键:顺时养生
顺时养生是什么意思呢?
在当下这个时节
我们又该如何顺时养生呢?
藿香、川芎、紫苏
三片叶子帮你健康度夏
圈养生CCTV生活圈6分钟图片
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夏季养生:解暑祛湿
《黄帝内经》强调“因地、因时、因人”的治病与养生之道。
夏季有三种邪气:暑邪、湿邪、寒邪。而在夏季顺时养生,尤其要注意的是,解暑祛湿。
暑邪:伤阴耗气,容易出现口干、乏力等症状。
湿邪与寒邪:夏季炎热且雨水较多,加上长期吹空调、吃冷饮,湿邪、寒邪容易趁虚而入。
夏季暑、寒、湿“三邪”交替伤身,容易出现疲劳、头痛头昏、食欲不振、消化不好,甚至拉肚子等症状。
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藿香
藿香功效
夏季祛湿解暑最常用的就是藿香,有解暑化湿、理气和中、调和脾胃的作用。
1.“口香糖”
嚼嚼藿香的鲜叶可以清洁口腔、消除口腔异味。
5克干藿香泡水也可以清新口气,但易上火人群慎用。
2.“固体香水”
唐代孙思邈的《千金翼方》中记载了一个熏衣香的方子:把药物磨成细面撒到衣服上,不仅香味扑鼻,还可以防蚊虫叮咬。熏衣香的主要成分就是藿香。
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238藿陈饮
功效:预防暑湿。
做法:藿香、陈皮各5克,煎煮12分钟或闷泡15分钟均可,可以连喝一周。
注意:胃寒的人更宜服用,但易上火人群不宜服用。
藿香鲫鱼
功效:端午前后湿气重,吃一点藿香鲫鱼可以解暑化湿。
主料:鲫鱼
辅料:藿香叶、小米椒、花椒、酸菜、泡椒、红椒、姜蒜、花椒、豆瓣酱、野山椒以及大葱、小葱、料酒、盐、芡粉、红糖。
做法:
1.所有调料切碎;
2.鲫鱼洗净擦干表面水分,肚子里黑膜处理干净,鲫鱼背改花刀;
3.鱼处理好后,用葱、姜、盐、料酒涂抹全身腌制十多分钟;
4.铁锅洗净大火烧热,倒入食用油;
5.给鱼全身抹上淀粉;
6.油热后放鱼,下锅后不要马上翻动它,差不多2~3分钟表面定型后再翻面;
7.两面都煎得焦黄时铲起来备用;
8.锅里留部分煎鱼剩下的油,用来炒底料,可以加一勺猪油;
9.豆瓣下锅,颜色炒出来后,把小米辣、花椒、酸菜、泡椒、红椒、葱花、一大半藿香叶放入锅中;
10.再加两勺红糖水及适量清水,水量不用没过鲫鱼;
11.烧到沸腾后下鱼,再烧3~5分钟左右盛盘;
12.锅里剩下的汤汁煮沸后加入水淀粉勾芡;
13.将汤汁淋到鱼上,最后铺上藿香叶,藿香鲫鱼就完成了。
藿香正气
藿香正气被称为“千古祛湿第一方”,有6大用处。
1.缓解胃肠型感冒
夏天的胃肠型感冒很多见,感冒以后往往会发烧、鼻塞、轻微咽痛、全身乏力、恶心呕吐、腹胀腹泻,胃肠症状非常明显,这时用藿香正气可以得到缓解。
2.缓解水土不服
藿香正气能化浊气、和胃气,可缓解因环境改变导致的腹胀腹泻。
3.缓解肠易激综合征
紧张焦虑时容易出现腹痛肠鸣的情况,也就是肠易激综合征,服用藿香正气症状可得到缓解。
4.缓解贪凉病
如果从高温环境突然进入了低温模式,比如大汗淋漓时直接吹空调喝冷饮、冲冷水澡,容易让暑湿之气困在体内,出现头晕、胸闷、无汗怕冷、四肢酸痛、恶心呕吐、腹泻等症状。这种情况下,服用藿香正气也能得到缓解。
5.缓解皮肤瘙痒
藿香正气的液体剂型可以外用,涂抹皮肤可以缓解蚊虫叮咬导致的皮肤瘙痒。
6.舒筋活络、缓解疲劳
用藿香正气的液体剂型泡脚、泡澡可以起到舒筋活络、缓解疲劳的作用。
注意:
1.老人、孕妇、幼儿等体质较弱者应在医生指导下服用;
2.藿香正气水含有酒精,对酒精过敏、驾车、高空作业者不建议使用;
3.不宜与滋补类中成药同时服用;
4.高血压、心脏病、糖尿病患者用藿香正气类药物应咨询医生;
5.正在服用头孢类药物的人,要避免喝藿香正气水,以免发生双硫仑样反应,导致心率加快、呼吸困难,甚至休克。
小贴士:藿香正气口服液不含酒精,可代替藿香正气水使用。
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1994川芎
川芎功效
川芎,四川的道地药材,不仅活血理气,还能祛风止痛。
小贴士:川芎叶可以当作凉拌菜来吃。
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115紫苏
紫苏功效
紫苏叶不仅是美食调料,更是夏日养生的好帮手!
祛暑祛湿、解表发汗,尤其适合夏天感冒。而且紫苏还能解鱼蟹之毒,鱼蟹不新鲜吃完肚子不舒服,用紫苏可以帮助解毒。
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6861制片人|沈伟
主编|关芳
编辑|李庆波
编导|阳静
责任编辑|张娟娟
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